Food and mood mental health and mental disorder

What is mental health and mental disorder?

According to the World Health Organization, mental health is:

a state of well-being in which every individual realizes his or her own potential, can cope with the normal stresses of life, can work productively and fruitfully, and is able to make a contribution to her or his community.

ما هي الصحة النفسية والاضطراب العقلي؟
 وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن الصحة العقلية هي:

 حالة من الرفاهية يدرك فيها كل فرد إمكاناته الخاصة ، ويمكنه التغلب على ضغوط الحياة الطبيعية ، والعمل بشكل منتج ومثمر ، ويكون قادرًا على المساهمة في مجتمعه.

The 2018 Lancet Commission on global mental health and sustainable development defined mental ill health or mental disorder as

disturbances of thought, emotion, behaviour, and relationships with others that lead to substantial suffering and functional impairment in one or more major life activities.

(Patel, et al., 2018, p. 49)

حددت لجنة لانسيت 2018 حول الصحة العقلية العالمية والتنمية المستدامة الصحة العقلية أو الاضطراب العقلي على أنها
 اضطرابات الفكر والعاطفة والسلوك والعلاقات مع الآخرين والتي تؤدي إلى معاناة كبيرة وضعف وظيفي في واحد أو أ
كثر من أنشطة الحياة الرئيسية

during a life course, people may experience numerous states on the mental health continuum from common issues of stress or worry to more persistent concerns of distress or anxiety.

A negative mental state may be temporary on the mental health continuum.

Common mental health disorders

Depression is classified as a common mental health disorder. According to the World Health Organization, depression affects approximately 300 million people worldwide and is currently one of the leading causes of disability. Depression can have many recurring symptoms including:

low mood and mood swingsirritability and loss of interestbodily complaints or fatigue without defined physical problemschanges in appetite (decrease or increase) and sleeplow participation in work and social activities.

As the leading cause of disability, we’ll focus on the prevention, management and treatment of depression through diet and nutrition throughout this course.

Other mental health disorders include anxiety, substance-related or addictive disorders, bipolar affective disorder, schizophrenia and other psychoses, and neurodevelopmental and neurodegenerative disorders, such as autism and dementia.

Although mental disorders are of a complex nature, most states on the mental health continuum can be potentially improved through diet quality.

اضطرابات الصحة العقلية الشائعة

 يصنف الاكتئاب على أنه اضطراب عقلي شائع.  وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يصيب الاكتئاب حوالي 300 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ويشكل حاليًا أحد الأسباب الرئيسية للإعاقة.  الاكتئاب يمكن أن يكون له العديد من الأعراض المتكررة بما في ذلك:

 انخفاض المزاج وتقلب المزاج

 التهيج وفقدان الاهتمام

 الشكاوى الجسدية أو التعب دون مشاكل جسدية محددة

 التغيرات في الشهية (نقصان أو زيادة) والنوم

 انخفاض المشاركة في العمل والأنشطة الاجتماعية.

 بصفتنا السبب الرئيسي للإعاقة ، سنركز على الوقاية من الاكتئاب وإدارته وعلاجه من خلال النظام الغذائي والتغذية طوال هذه الدورة.

 تشمل اضطرابات الصحة العقلية الأخرى القلق والاضطرابات المرتبطة بالمواد أو الإدمان والاضطراب العاطفي الثنائي القطب وانفصام الشخصية والذهان الأخرى ، واضطرابات النمو العصبي والنكسية العصبية ، مثل التوحد والخرف.

 على الرغم من أن الاضطرابات العقلية ذات طبيعة معقدة ، إلا أنه يمكن تحسين معظم حالات استمرارية الصحة العقلية من خلال جودة النظام الغذائي..l.

Mental health is affected by an intricate mix of biopsychosocial factors.

Before we explore the influence diet may have on mental health, it’s important to recognise that many other factors can play a role.

At any stage of human life, mental health is dependent on a variety of factors that are biological, psychological and social (biopsychosocial) and environmental.

The mix of biopsychosocial factors affecting mental

The mix of biopsychosocial factors affecting mental

تتأثر الصحة العقلية بمزيج معقد من العوامل النفسية الاجتماعية.

 قبل أن نستكشف تأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية ، من المهم إدراك أن العديد من العوامل الأخرى يمكن أن تلعب دوراً.

 في أي مرحلة من مراحل حياة الإنسان ، تعتمد الصحة العقلية على مجموعة متنوعة من العوامل البيولوجية والنفسية والاجتماعية (البيولوجية النفسية والاجتماعية) والبيئية.

عوامل نفسية

 يُنظر إلى المرونة الشخصية والقدرات الفردية الأخرى بشكل عام على أنها المشرفين النفسيين للحالات العقلية.

 تم اقتراح جوانب من الذات مثل احترام الذات والتفاؤل والثقة بالنفس أو الفعالية الذاتية كخصائص وقائية ومحددة يمكن أن تساعدنا في تقليل خطر الإصابة بأمراض عقلية أو دعم الانتعاش المرتبط بالصدمات.

العوامل البيئية

 تتأثر صحتنا العقلية بشكل كبير بالعوامل البيئية ، خاصة في السنوات الأولى من الحياة.

 يمكن أن يكون للتجارب البيئية المجهدة والصدمة مثل العنف أو سوء المعاملة أو الإهمال تأثير حاسم على رفاه مدى الحياة.  لذلك ، فإن الصحة العقلية الوالدية هي عامل تطوري رئيسي للصحة العقلية لأطفالهم.  على سبيل المثال ، يقال إن إجهاد وقلق الأم قبل الولادة يرتبطان بمجموعة من النتائج العاطفية والسلوكية والمعرفية السلبية لدى الأطفال من الطفولة إلى المراهقة ، مما يشير إلى الأصول المبكرة للعديد من المشكلات العقلية.

 الأسباب البيئية الضارة الأخرى ، على سبيل المثال ، التعرض للمواد السامة العصبية مثل المعادن الثقيلة أو المواد التي أسيء استخدامها مثل الكحول ، هي أيضًا ضارة بالدماغ البشري ويمكن أن تلحق أضرارًا خطيرة ببنيته وقدرته على العمل.

Social factors

Arguably, social factors are the most far reaching determinants of mental health on both the individual and the community levels.

Tightly interlinked, differences in status, economic situation, education, access to care and support often predict and dictate many other aspects of health and wellbeing.

عوامل اجتماعية يمكن القول إن العوامل الاجتماعية هي المحددات الأكثر انتشارًا للصحة العقلية على المستويين الفردي والمجتمعي. متشابكة بإحكام ، غالباً ما تتنبأ الاختلافات في الوضع والحالة الاقتصادية والتعليم والحصول على الرعاية والدعم وتملي العديد من الجوانب الأخرى للصحة والرفاهية.

Social factors affecting mental health are often the most impactful and extensive.

Universally, social inequalities are key drivers of poor mental and physical health. Mental health issues and disorders occur on a social gradient.

This means they are more common in areas of social disadvantage including low levels of education, unemployment, poverty and hostile household, neighbourhood or country circumstances.

Significant gaps in the prevention and treatment of mental health issues exist between people from high-income and low-income countries, as well as between men and women, and between people from different social backgrounds within countries.

غالباً ما تكون العوامل الاجتماعية التي تؤثر على الصحة العقلية هي الأكثر تأثيراً وشاملة.

 على الصعيد العالمي ، تعد التفاوتات الاجتماعية من العوامل الرئيسية وراء تدهور الصحة العقلية والبدنية.  

مشاكل الصحة العقلية واضطرابات تحدث على التدرج الاجتماعي.

 وهذا يعني أنها أكثر شيوعًا في مجالات الحرمان الاجتماعي ، بما في ذلك انخفاض مستويات التعليم والبطالة والفقر والظروف المعيشية للأسرة أو الحي أو البلد.

توجد ثغرات كبيرة في الوقاية من مشكلات الصحة العقلية وعلاجها بين الأشخاص من البلدان ذات الدخل المرتفع والمنخفض الدخل ، وكذلك بين الرجال والنساء ، وبين الأشخاص من خلفيات اجتماعية مختلفة داخل البلدان.

Lifestyle factors are related to the behaviours an individual can change. Lifestyle factors include:

dietphysical activitysleep

Let’s look at two of the most common moderators that contribute to negative states of mental and brain health: physical inactivity and poor sleep.

الخمول البدني

 أظهرت الأبحاث أن الأفراد الذين يعانون من اضطرابات الصحة العقلية الشائعة (مثل الاكتئاب والقلق) ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض عقلية خطيرة (مثل انفصام الشخصية والذهان) والأشخاص الذين يعانون من اضطراب ما بعد الصدمة ، يبلغون عن مستويات منخفضة من التمرينات ، ولا يفيون عادة بتوصيات بشأن البدني  نشاط.

 ومع ذلك ، عندما يغير الفرد حالة عدم نشاطه عن طريق زيادة مستويات التمرين وتحسين اللياقة البدنية ، فهناك علاقة مع تحسينات مهمة في النتائج المتعلقة بالصحة العقلية والدماغية.

Poor sleep

Other notable modifiable lifestyle factors that have a very high negative bearing on mental health are alcohol and substance misuse, and poor sleep.

Sleep problems, such as stress-related insomnia or sleep apnoea that could develop as a result of breathing difficulties, affect around 20% of people and could have a devastating effect on physical activity and psychological resilience. This increases the risk for developing mental issues.

Preventing and managing mental health issues requires not only individual-level changes but should also be addressed on a broader community level.

قلة النوم

 من العوامل البارزة الأخرى التي يمكن تعديلها في نمط الحياة والتي لها تأثير سلبي كبير للغاية على الصحة النفسية تعاطي الكحول وتعاطي المخدرات وضعف النوم.

 تؤثر مشاكل النوم ، مثل الأرق المرتبط بالتوتر أو انقطاع التنفس أثناء النوم الذي يمكن أن يحدث نتيجة لصعوبات التنفس ، على حوالي 20٪ من الأشخاص وقد يكون لها تأثير مدمر على النشاط البدني والمرونة النفسية.  هذا يزيد من خطر لتطوير القضايا العقلية.

لا يتطلب منع وإدارة مشاكل الصحة العقلية تغييرات على المستوى الفردي فحسب ، بل يجب أيضًا معالجتها على مستوى مجتمعي أوسع.

Food and mood

Food and Mood: Improving Mental Health Through Diet and Nutrition

we’re going to explore the relationship between diet quality and mental and brain health.

We’re now at the cutting edge of research.

Studies have shown mental disorders are not limited to the brain. They are whole-of-body disorders, where the immune system and gut microbiota can affect mental health and overall wellbeing.
سنستكشف العلاقة بين جودة النظام الغذائي والصحة العقلية وصحة الدماغ.

 نحن الآن في طليعة الأبحاث.

 أظهرت الدراسات أن الاضطرابات العقلية لا تقتصر على المخ.  إنها اضطرابات بكامل الجسم ، حيث يمكن للجهاز المناعي والأحياء المجهرية المعوية التأثير على الصحة العقلية والرفاهية العامة.
What you’ll be learning

How can we optimise mental and brain health through diet and nutrition?

Over the next three weeks we’ll explore this big question using the latest research.

In our first week, we’ll start with the basics and establish what is meant by diet and mental health. We’ll cover the basics of nutirition and identify why we eat what we eat.

Your learning outcomes

By the end of this course you should be able to:

Describe the relationship between diet and nutrition, and mental and brain health.Explain how diet and nutrition might influence mental and brain
health.Explore the principles and strategies of dietary change.

ما سوف تتعلمه
 كيف يمكننا تحسين الصحة العقلية والدماغية من خلال النظام الغذائي والتغذية؟

 على مدار الأسابيع الاثني عشر  المقبلة ان شاء الله  ، سوف نستكشف هذا السؤال الكبير باستخدام أحدث الأبحاث.

 في الأسبوع الأول ، سنبدأ بالأساسيات ونحدد معنى النظام الغذائي والصحة العقلية.  سنغطي أساسيات التغذية ونحدد السبب في أننا نأكل ما نأكله.

 نتائج التعلم الخاصة بك
 في نهاية هذه الدورة ، يجب أن تكون قادرًا على:

 صف العلاقة بين النظام الغذائي والتغذية ، والصحة العقلية وصحة الدماغ.
 اشرح كيف قد يؤثر النظام الغذائي والتغذية على الصحة العقلية وصحة الدماغ.
 استكشاف مبادئ واستراتيجيات التغيير الغذائي

فلسفة التعلم لدينا
 المعهد الاسلامي رائد في مجال التعلم الرقمي المبتكر.  هناك العديد من المبادئ الأساسية التي تقوم عليها جميع دوراتنا عبر الإنترنت ، والتي صممت من أجل:

 تحديك بأفكار جديدة ومثيرة للاهتمام
 يطالبك بالاتصال والتفاعل مع المتعلمين الآخرين ومعلمي المعهد في مجالات علمية مختلفه من التجويد والتفسير والنحو والفسيولوجيا والزرعة وغيرها


النظام الغذائي والصحة العقلية

 سوء التغذية وضعف الصحة العقلية هما السببان الرئيسيان للوفيات والمرض في جميع أنحاء العالم.

 في عام 2017 ، نشر مشروع العبء العالمي للأمراض (GBD) ورقة عمل حللت 15 من عوامل الخطر الغذائية المختارة لدى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 25 عامًا أو أكبر عبر 195 دولة من 1990 إلى 2017.

 باختصار ، وجدت الدراسة ، على مستوى العالم ، أننا لا نستهلك ما يكفي من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور.  لكننا استهلكنا اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والصوديوم (ملح).

 أظهر التحليل أن 11 مليون حالة وفاة كانت مرتبطة بالنظام الغذائي في عام 2017.
 وكانت عوامل الخطر الغذائية الرئيسية هي ارتفاع استهلاك الصوديوم (3 ملايين حالة وفاة) ، وانخفاض تناول الحبوب الكاملة والفواكه (3 و 2 مليون حالة على التوالي).

 الصحة العقلية العالمية
 بحثت دراسة عام 2010 العبء العالمي للأمراض الذي يعزى إلى الاضطرابات العقلية وتعاطي المخدرات.  ثبت أن الاضطرابات العقلية وتعاطي المخدرات هي السبب الرئيسي للإعاقة ، في جميع أنحاء العالم.  مجتمعة
ثبت أن الاضطرابات العقلية وتعاطي المخدرات هي السبب الرئيسي للإعاقة ، في جميع أنحاء العالم.  مجتمعة ، ساهمت هذه في أكثر من 175 مليون سنة يعيشون مع الإعاقة ، وتمثل 22.9 ٪ من جميع الإعاقة غير المميتة.

 يعزى معظم عبء الإعاقة داخل هذه المجموعة إلى الاكتئاب والقلق (42.5 ٪ و 15.3 ٪ على التوالي)
.  عبء اضطرابات الصحة العقلية الشائعة مرتفع بشكل خاص في سنوات الشباب ، حيث يبلغ ذروته في مرحلة البلوغ المبكرة.

 من هذا البحث يمكننا أن نرى أن التأثير السلبي للوجبات الغذائية السيئة واضطرابات الصحة العقلية على سكان العالم كبير ويستمر في الزيادة.

Are diet and mental and brain health linked?

A growing pool of evidence directly links diet quality with mental and brain health.

Previously, diet and nutrition have been mostly linked to physical health. But rapidly growing evidence associates dietary patterns and overall diet quality to mental and cognitive symptoms across different life stages.

Notably, these associations are often independent of other factors commonly contributing to poor mental health such as socio-economic status, education, social support or body weight.

The whole diet approach

The ‘whole diet’ approach is relatively new. Previously, research mostly focused on single nutrients, for example, omega-3 fatty acid or folate, and the impact these have on mood.

Yet, the human diet is much more than a combination of nutrients and we usually don’t consume these in isolation. So, the whole diet approach to researching food and eating is essential.

According to the whole diet approach, despite variations in eating dictated by cultural or personal preferences and styles, a quality diet can be defined by the following aspects:

High intake and high variety of plant-based foods such as vegetables, fruit, wholegrains, nuts and seeds.Moderate intake of a quality proteins such as seafood, lean meats and dairy.Low intake of highly processed foods.

Critically, evidence drawn from multiple studies shows a direct dose-response relationship between high quality diet and decreased risk of developing common mental disorders, such as depression.

هل يرتبط النظام الغذائي والصحة العقلية وصحة الدماغ؟
مجموعة متزايدة من الأدلة تربط مباشرة بين جودة النظام الغذائي والصحة العقلية والدماغية.

 سابقا ، تم ربط النظام الغذائي والتغذية في الغالب بالصحة البدنية.  لكن الأدلة المتنامية بسرعة تربط الأنماط الغذائية وجودة النظام الغذائي بشكل عام بالأعراض العقلية والمعرفية عبر مراحل الحياة المختلفة.

 والجدير بالذكر أن هذه الجمعيات غالباً ما تكون مستقلة عن غيرها من العوامل التي تسهم عادة في ضعف الصحة العقلية مثل الحالة الاجتماعية والاقتصادية ، والتعليم ، والدعم الاجتماعي أو وزن الجسم.

we've known for decades that the quality of the food that we eat is really closely linked to our physical health. Diseases like cardiovascular disease, diabetes, and obesity and even cancer are influenced by what we eat. But it's really only in the last 10 years or so that we've started to understand that what we eat is also linked to our physical and mental and brain health-- and all of those things are intertwined. And mental health, we used to think about it like the brain and the body as being separate. But we now understand that we're one tightly integrated, very, very complex system. So what happens in the body affects the brain, and vise versa.

لقد عرفنا منذ عقود أن جودة الطعام الذي نتناوله ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحتنا الجسدية.  تتأثر أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وحتى السرطان بما نأكله.  

ولكن في الحقيقة فقط في السنوات العشر الماضية أو نحو ذلك ، بدأنا نفهم أن ما نأكله يرتبط أيضًا بصحتنا الجسدية والعقلية وصحة الدماغ - وكل هذه الأمور متشابكة.  

والصحة العقلية ، اعتدنا على التفكير في الأمر مثل الدماغ والجسم على أنهما منفصلان. 

 لكننا نفهم الآن أننا نظام متكامل بإحكام شديد التعقيد.  لذلك ما يحدث في الجسم يؤثر على الدماغ ، والعكس بالعكس.

So we've done a lot of work now to show that the quality of our diet is linked to our risk for depression and also to cognitive decline. And we've shown this across countries, across cultures, and really importantly across the lifespan. From the very start of life and what my mum eats during pregnancy, what children eat in the first few year of life, throughout middle age, as we get into older age. And our risk of depression and dementia is influenced by diet. And really importantly these associations are seen independent of the other factors that might explain a link between diet and mental health.

لذلك قمنا بالكثير من العمل الآن لإظهار أن جودة نظامنا الغذائي مرتبطة بمخاطر الإصابة بالاكتئاب وأيضًا في التدهور المعرفي.  وقد أظهرنا هذا في جميع أنحاء البلدان ، عبر الثقافات ، والأهم من ذلك في جميع أنحاء العمر.  منذ بداية الحياة وما تأكله أمي أثناء الحمل ، ما يأكله الأطفال في السنة الأولى من العمر ، طوال منتصف العمر ، مع تقدمنا ​​في العمر.  ويتأثر خطر الإصابة بالاكتئاب والخرف بالنظام الغذائي.  والأهم من ذلك أن هذه الجمعيات تعتبر مستقلة عن العوامل الأخرى التي قد تفسر وجود صلة بين النظام الغذائي والصحة العقلية.

So things like our income and our education, how physically active we are, whether or not we smoke, our body weight. These are all things that we consider when we look at these associations. Also really importantly, the associations that we see are long-term. And so, while we know that mental health and having poor mental health can influence our appetite while we're unwell, we don't see that explaining the relationships that we observe. So these are very consistent findings. They very often have a dose-response relationship, which speaks to a causal relationship. And as I said, we see them right across the world.

 ، لذلك ، مثل دخلنا وتعليمنا ، ومدى نشاطنا البدني ، سواء كنا ندخن ، أو لا ندخن ، وزن الجسم.  هذه هي كل الأشياء التي نراها عندما ننظر إلى هذه الجمعيات.  من المهم أيضًا أن تكون الجمعيات التي نراها طويلة الأجل.  وهكذا ، بينما نعلم أن الصحة العقلية وضعف الصحة العقلية يمكن أن تؤثر على شهيتنا بينما نحن على ما يرام ، فإننا لا نرى ذلك يفسر العلاقات التي نلاحظها.  لذلك هذه هي نتائج متسقة للغاية.  في كثير من الأحيان لديهم علاقة بين الجرعة والاستجابة ، والتي تتحدث عن العلاقة السببية.  وكما قلت ، نحن نراهم في جميع أنحاء العالم.

So whether it's a traditional Japanese diet or a Mediterranean diet or a healthy version of an Australian diet, what have you. In every case, this is linked to a reduced risk of developing common mental disorders, particularly depression.

 ، لذا سواء كان نظامًا غذائيًا يابانيًا تقليديًا أو حمية متوسطية أو إصدارًا صحيًا من نظام غذائي أسترالي ، فما الذي لديك.  في كل حالة ، يرتبط هذا بانخفاض خطر الإصابة بالاضطرابات النفسية الشائعة ، وخاصة الاكتئاب.

When you think about risk factors for mental disorders, they're very often not easily changed. So they're things like your family, your genetics, your family history. Early life trauma, life stress, poverty and disadvantage-- these are all risk factors for mental disorders. But they are also quite difficult to amend. So we need to find things that are modifiable. And diet, as well as exercise and smoking, all seem to be independent risk factors for mental disorders. And of course, they're really very modifiable.

عندما تفكر في عوامل الخطر للاضطرابات النفسية ، فهي في كثير من الأحيان لا تتغير بسهولة.  إنها أشياء مثل عائلتك ، علم الوراثة ، تاريخ عائلتك.  إن صدمة الحياة المبكرة ، والإجهاد الحياتي ، والفقر والحرمان - كلها عوامل خطر للاضطرابات النفسية.  لكن من الصعب أيضًا تعديلها.  لذلك نحن بحاجة إلى العثور على الأشياء القابلة للتعديل.  واتباع نظام غذائي ، فضلا عن ممارسة الرياضة والتدخين ، ويبدو أن جميع عوامل الخطر المستقلة للاضطرابات النفسية.  وبطبيعة الحال ، فهي حقا قابلة للتعديل للغاية.

Well, it's very important that we are making these healthy choices for ourselves and for our children right from the start. Half of all mental disorders start before the age of 14. So we really need to be targeting these modifiable factors to try and prevent at least some cases of mental disorders developing. And we know from many studies in humans, as well as in animal experiments, that a Western-type junk food diet during pregnancy has an impact on the developing baby and its brain. And all of these factors that influence the risk for mental disorders. We see that early life nutrition, so what children eat in those first few years of life, is linked to their mental health and their emotional regulation.

حسنًا ، من المهم جدًا أن نتخذ هذه الاختيارات الصحية لأنفسنا ولأطفالنا منذ البداية.  يبدأ نصف جميع الاضطرابات العقلية قبل سن 14 عامًا. لذلك نحتاج حقًا إلى استهداف هذه العوامل القابلة للتعديل لمحاولة منع حدوث بعض الاضطرابات العقلية على الأقل.  ونحن نعلم من العديد من الدراسات التي أجريت على البشر ، وكذلك في التجارب على الحيوانات ، أن اتباع نظام غذائي غير هام من النوع الغربي أثناء الحمل يؤثر على الطفل النامي وعقله.  وكل هذه العوامل التي تؤثر على خطر الاضطرابات النفسية.  نرى أن التغذية المبكرة للحياة ، لذلك ما يأكله الأطفال في تلك السنوات القليلة الأولى من الحياة ، يرتبط بصحتهم العقلية وتنظيمهم العاطفي.

4: we see that adolescent's diets, independent of things like family conflict, poor family functioning, SES [Socio-economic Status], all of these things-- their diets are very clearly linked to how depressed they are and also their risk for depression.

نحن نرى أن الوجبات الغذائية للمراهقين ، بغض النظر عن أشياء مثل الصراع الأسري ، وضعف أداء الأسرة ،

 SES [الوضع الاجتماعي والاقتصادي] ، كل هذه الأشياء - ترتبط وجباتهم الغذائية بوضوح شديد بمدى اكتئابهم ومخاطر اكتئابهم.

سابقا ، تم ربط النظام الغذائي والتغذية في الغالب بالصحة البدنية.  لكن الأدلة المتنامية بسرعة تربط الأنماط الغذائية وجودة النظام الغذائي بشكل عام بالأعراض العقلية والمعرفية عبر مراحل الحياة المختلفة.

 والجدير بالذكر أن هذه الجمعيات غالباً ما تكون مستقلة عن غيرها من العوامل التي تسهم عادة في ضعف الصحة العقلية مثل الحالة الاجتماعية والاقتصادية ، والتعليم ، والدعم الاجتماعي أو وزن الجسم.

نهج النظام الغذائي كله
 نهج "النظام الغذائي بالكامل" جديد نسبيًا.  في السابق ، ركزت الأبحاث في الغالب على العناصر الغذائية المفردة ، على سبيل المثال ، الأحماض الدهنية أوميغا 3 أو الفولات ، وتأثيرها على الحالة المزاجية.

ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي البشري هو أكثر بكثير من مجرد مزيج من العناصر الغذائية ، ونحن عادة لا نستهلكها بمعزل عن غيرها.  لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي كامل للبحث عن الطعام وتناول الطعام أمر ضروري.

 وفقًا لنهج النظام الغذائي بالكامل ، على الرغم من الاختلافات في الأكل التي تمليها التفضيلات والأساليب الثقافية أو الشخصية ، يمكن تعريف النظام الغذائي الجيد بالجوانب التالية:

 تناول كميات كبيرة وتنوع كبير من الأطعمة النباتية مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.

 كمية معتدلة من البروتينات عالية الجودة مثل المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان.

 انخفاض تناول الأطعمة المصنعة للغاية.

بن ماجه

أبو عبد الله محمد بن يزيد بن ماجة الربعي القزويني هو إمام في علم الحديث، ولد سنة 209 هـ (824م) وتوفي في رمضان سنة 273 هـ (886م).

سمع من شيوخ البلاد مثل محمد بن المثنى بن دينار العنزي الملقب بالزمن وأبي بكر بن أبي شيبة ومحمد بن عبد الله بن نمير وجبارة بن المغلس وهشام بن عمار ومحمد بن رمح وداود بن رشيد وعلقمة بن عمرو الدارمي وأزهر بن مروان ومحمد بن بشار وعمرو بن عثمان بن سعيد وغيرهم من كبار الأئمة وعلماء الحديث.

توجه الإمام ابن ماجة كثير من أئمة الحديث في ذلك العصر إلى مجالس العلم في سن مبكرة، حتى أحس بضرورة الرحيل لتحصيل العلم، فهاجر إلى العديد من البلاد كالشام والكوفة، ودمشق، والحجاز ومصر وغيرها من الأمصار متعرفا ومتطلعا على العديد من مدارس الحديث النبوي الشريف، فأتاحت له الفرصة أن يلتقي بعدد من الشيوخ في كل قطر وفي كل بلاد ارتحل إليها.

ومن أقوال العلماء فيه 

قال أبو يعلى الخليل بن عبد الله الخليلي القزويني:

«ابن ماجة ثقة كبير متفق عليه محتج به له معرفة وحفظ... كان عالماً بهذا الشأن صاحب تصانيف منها التاريخ والسنن، وارتحل إلى الشام والعراق ومصر وغيرها من البلاد»

 تلاميذة 

لم يقتصر النشاط العلمي لابن ماجة على التأليف بل تعداه إلى التعليم والتدريس، وأشهر من روى عنه وتتلمذ على يده: ابن سيبوية ومحمد بن عيسى الصفار واسحاق بن محمد وعلي بن إبراهيم بن سلمة القطان وأحمد بن إبراهيم وسليمان بن يزيد 

القزويني وأحمد بن روح البغدادي وغيرهم من مشاهير الرواة.

من أهم مؤلفات الإمام

كتاب السنن

تفسير حافل للقرآن الكريم كما قال ابن كثير

تاريخ ممتاز أرخ فيه من عاصر الصحابة إلى عصره

ولم يبق من هذه الآثار القيمة إلا كتاب السنن.

وفاته 

توفي ابن ماجه في شهر رمضان سنة 273 هـ، الموافق 886م، وصلى عليه أخوه أبو بكر وتولى دفنه مع أخيه الآخر أبو عبد الله وابنه عبد الله بن محمد بن يزيد.

أعداد 

دكتورة حنان لاشين 

المعهد الاسلامى للتغذية والصحة العامة 

المصادر

كتاب أئمة الحديث النبوي، للدكتور عبد المجيد الحسيني.

سنن بن ماجة السنا والسنوت

]باب السنا والسنوت[

3584 - حدثنا إبراهيم بن محمد بن يوسف بن سرج الفريابي، حدثنا عمرو بن بكر السكسكي، حدثنا إبراهيم بن أبي عبلة، قال سمعت أبا أبى ابن أم حرام، وكان، قد صلى مع رسول الله ـ ﷺ ـ القبلتين يقول سمعت رسول الله ـ ﷺ ـ يقول " عليكم بالسنى والسنوت فإن فيهما شفاء من كل داء إلا السام. قيل يا رسول الله وما السام قال " الموت ". قال عمرو قال ابن أبي عبلة السنوت الشبت. وقال آخرون بل هو العسل الذي يكون في زقاق السمن وهو قول الشاعر هم السمن بالسنوت لا ألس فيهم وهم يمنعون جارهم أن يقردا

المعهد الإسلامى للتغذية والصحة العامة 

دكتورة  حنان لاشين

المصدر 

سنن بن ماجه  كتاب الطب

سنن بن ماجه الكمأة والعجوة

    [باب الكمأة والعجوة[

3579 - حدثنا محمد بن عبد الله بن نمير، حدثنا أسباط بن محمد، حدثنا الأعمش، عن جعفر بن إياس، عن شهر بن حوشب، عن أبي سعيد، وجابر، قالا قال رسول الله ـ ﷺ ـ " الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين والعجوة من الجنة وهي شفاء من السم ".

3580 3581 - حدثنا محمد بن الصباح، أنبأنا سفيان بن عيينة، عن عبد الملك بن عمير، سمع عمرو بن حريث، يقول سمعت سعيد بن زيد بن عمرو بن نفيل، يحدث عن النبي ـ ﷺ ـ أن " الكمأة من المن الذي أنزل الله على بني إسرائيل وماؤها شفاء للعين ".

3582 - حدثنا محمد بن بشار، حدثنا أبو عبد الصمد، حدثنا مطر الوراق، عن شهر بن حوشب، عن أبي هريرة، قال كنا نتحدث عند رسول الله ـ ﷺ ـ فذكرنا الكمأة فقالوا هي جدري الأرض. فنمي الحديث إلى رسول الله ـ ﷺ ـ فقال " الكمأة من المن والعجوة من الجنة وهي شفاء من السم ".

3583 - حدثنا محمد بن بشار، حدثنا عبد الرحمن بن مهدي، حدثنا المشمعل بن إياس المزني، حدثني عمرو بن سليم، قال سمعت رافع بن عمرو المزني، قال سمعت رسول الله ـ ﷺ ـ يقول " العجوة والصخرة من الجنة ". قال عبد الرحمن حفظت الصخرة من فيه.

المعهد الإسلامى للتغذية والصحة العامة 

دكتورة  حنان لاشين

المصدر 

سنن بن ماجه  كتاب الطب

سنن بن ماجه كتاب الطب باب العسل

[باب العسل[

3576 - حدثنا محمود بن خداش، حدثنا سعيد بن زكرياء القرشي، حدثنا الزبير بن سعيد الهاشمي، عن عبد الحميد بن سالم، عن أبي هريرة، قال قال رسول الله ـ ﷺ ـ " من لعق العسل ثلاث غدوات كل شهر لم يصبه عظيم من البلاء ".

3577 - حدثنا أبو بشر، بكر بن خلف حدثنا عمر بن سهل، حدثنا أبو حمزة العطار، عن الحسن، عن جابر بن عبد الله، قال أهدي للنبي ـ ﷺ ـ عسل فقسم بيننا لعقة لعقة فأخذت لعقتي ثم قلت يا رسول الله أزداد أخرى قال " نعم ".

3578 - حدثنا علي بن سلمة، حدثنا زيد بن الحباب، حدثنا سفيان، عن أبي إسحاق، عن أبي الأحوص، عن عبد الله، قال قال رسول الله ـ ﷺ ـ " عليكم بالشفاءين العسل والقرآن ".

  

المعهد الإسلامى للتغذية والصحة العامة 

دكتورة  حنان لاشين

المصدر 

سنن بن ماجه  كتاب الطب

سنن بن ماجه كتاب الطب باب الحبة السوداء

]   باب الحبة السوداء[

3573 - حدثنا محمد بن رمح، ومحمد بن الحارث المصريان، قالا حدثنا الليث بن سعد، عن عقيل، عن ابن شهاب، أخبرني أبو سلمة بن عبد الرحمن، وسعيد بن المسيب، أن أبا هريرة، أخبرهما أنه، سمع رسول الله ـ ﷺ ـ يقول " إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام ". والسام الموت. والحبة السوداء الشونيز.

3574 - حدثنا أبو سلمة، يحيى بن خلف حدثنا أبو عاصم، عن عثمان بن عبد الملك، قال سمعت سالم بن عبد الله، يحدث عن أبيه، أن رسول الله ـ ﷺ ـ قال " عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام ".

3575 - حدثنا أبو بكر بن أبي شيبة، حدثنا عبيد الله، أنبأنا إسرائيل، عن منصور، عن خالد بن سعد، قال خرجنا ومعنا غالب بن أبجر فمرض في الطريق فقدمنا المدينة وهو مريض فعاده ابن أبي عتيق وقال لنا عليكم بهذه الحبة السوداء فخذوا منها خمسا أو سبعا فاسحقوها ثم اقطروها في أنفه بقطرات زيت في هذا الجانب وفي هذا الجانب فإن عائشة حدثتهم أنها سمعت رسول الله ـ ﷺ ـ يقول " إن هذه الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا أن يكون السام ". قلت وما السام قال " الموت "

المعهد الإسلامى للتغذية والصحة العامة 

دكتورة  حنان لاشين

المصدر 

سنن بن ماجه  كتاب الطب

سنن بن ماجه كتاب الطب التلبينة

]باب التلبينة[

3571 - حدثنا إبراهيم بن سعيد الجوهري، حدثنا إسماعيل ابن علية، حدثنا محمد بن السائب بن بركة، عن أمه، عن عائشة، قالت كان رسول الله ـ ﷺ ـ إذا أخذ أهله الوعك أمر بالحساء. قالت وكان يقول " إنه ليرتو فؤاد الحزين ويسرو عن فؤاد السقيم كما تسرو إحداكن الوسخ عن وجهها بالماء ".

3572 - حدثنا علي بن أبي الخصيب، حدثنا وكيع، عن أيمن بن نابل، عن امرأة، من قريش يقال لها كلثم عن عائشة، قالت قال النبي ـ ﷺ ـ " عليكم بالبغيض النافع التلبينة ". يعني الحساء. قالت وكان رسول الله ـ ﷺ ـ إذا اشتكى أحد من أهله لم تزل البرمة على النار حتى ينتهي أحد طرفيه. يعني يبرأ أو يموت.

المعهد الإسلامى للتغذية والصحة العامة 

دكتورة  حنان لاشين

المصدر 

سنن بن ماجه  كتاب الطب

سنن ابن ماجة كتاب الطب باب لا تكرهوا المريض على الطعام

[باب لا تكرهوا المريض على الطعام[

3570 - حدثنا محمد بن عبد الله بن نمير، حدثنا بكر بن يونس بن بكير، عن موسى بن علي بن رباح، عن أبيه، عن عقبة بن عامر الجهني، قال قال رسول الله ـ ﷺ ـ " لا تكرهوا مرضاكم على الطعام والشراب فإن الله يطعمهم ويسقيهم "

المعهد الإسلامى للتغذية والصحة العامة 

د حنان لاشين

المصدر 

سنن بن ماجه  كتاب الطب